WILDSTARBERICHTEN
*wildstar-berichten* is een kunstblad dat opinies op een rij zet,
een blad dat uit de grote informatiestroom, destilleert, analyseert, en becommentarieert.
*wildstar-berichten* is fris, jong, empatisch, en bovenal: BANNERLOOS.
-appels en peren-

00oo

 

 

 

Koffie of thee?

Of koffie of thee nu gezond of ongezond zijn, wordt door de voortschrijdende 
wetenschap steeds moeilijker te beantwoorden. Thee lijkt volgens veel onderzoek
gezonder, koffiedrinkers hebben minder kans op hartziekten. Komt de doorsnee
kantoorbakslurper hier nog uit? Een willekeurige greep: vorig jaar roemde deelnemers
aan een wetenschappelijk symposium in Washington D.C. de helende kwaliteiten van
thee. Volgens wetenschappers als de Chinese dr. Junshi Chen zou er direct bewijs zijn dat
het drinken van thee-op water na 's werelds populairste drank- de kans op kanker en 
hartziekten vermindert. Thee zou bovendien -dit keer volgens een Amerikaans onderzoeks
programma -ingredienten bevatten die de kans op hartaanvallen aanzienlijk zouden doen
slinken. Koffie zakt dieper op de gezondheidsthermometer nadat onderzoek van de 
Amerikaanse Duke University aantoonde dat koffieconsumptie, gecombineerd met een hoge
werkdruk, stressverhogende effecten heeft op het menselijk lichaam, wat weer zijn weerslag 
zou hebben op de gezondheid. De doodsklap leek te komen toen de Franse wetenschappers
enkele maanden terug waarschuwden voor een verhoogde kans op epilepsie bij kinderen
als de moeder tijdens de zwangerschap (te) veel koffie had gedronken.
Maar zie, koffie kwam onlangs sterk terug na een vergelijkend onderzoek tussen koffie -
en theedrinkers, uitgevoerd door het Ninewells Ziekenhuis in Dundee (Schotland).
Dit zevenenhalf jaar durende onderzoek kwam tot de conclusie dat koffiedrinkers minder
kans hebben op hartziekten dan theedrinkers. Sterker nog: hoe hoger de koffieconsumptie,
hoe kleiner de kans op een hartaandoening. Het tegenovergestelde gold voor thee.
Onderzoekers denken overigens niet dat je van meer koffie drinken ook automatisch ge-
zonder wordt. Men neeg eerder naar de hypothese dat koffiedrinkers er in het algemeen
een gezondere levensstijl op nahouden dan theedrinkers. De stimulerende kwaliteiten die men
aan koffie toedicht, berusten op een fabeltje, stelt dr. Rogers van de Universiteit van Bristol.
Volgens hem verzacht het drinken van koffie alleen maar de negatieve effecten van het
wegzakken van het cafeïne-niveau in het lichaam door een eerdere kop koffie.
De drinker ervaart dit cafeïne-shot als een energie-stimulans.

 

-BEGLUUR-DE-NATUUR-
met tweewekelijkse update over het reilen en zeilen van het 
*ZANZIBAR-WONDERBOOM-HUIS*

- lunch-

 

 

 

 

 

wildstar3036